ГлавнаяКаталог морепродуктовЖивые морепродуктыМорские ЕжиМорской Ёж

Морской Ёж

Товар в наличии
Производство: РФ
1100 руб / 1 кг
Купить в 1 клик

Морские ежи – этот морские обитатели очень солёных вод, живущие в Тихом океане, принадлежат к семейству иглокожих.

Выглядят как сфера или полусфера, имеет размер в диаметре около 30 см. Покрыты прочным панцирем, на котором расположены тонкие, длинные иглы, которые морскому ежу служат и средством защиты, и способом передвижения, и средством добычи пропитания.

 

Мясо ежей содержит в себе много полезных веществ, и связано это с тем, что они питаются водорослями, накапливая в себе ценнейшие для человеческого организма микро- и макроэлементы.

Мясо морских ежей содержит в себе медь, цинк, магний, железо, калий и другие микроэлементы. Но всё же основная ценность морских ежей заключается в икре (calorizator).

Для российского потребителя, за исключением жителей приморских городов, свежая икра морских ежей практически недоступна, ее можно отведать лишь в самых престижных ресторанах, заплатив немалую сумму. К счастью, эту икру можно замораживать, и хоть при этом теряется часть полезных свойств, уровень питательной ценности икры морских ежей падает меньше, чем уровень питательной ценности икры рыб при ее заморозке.
 
Жители прибрежных стран Средиземного моря высоко ценят икру морских ежей и обязательно включают ее в свой рацион.
 
Жители Японии готовят из нее множество блюд, она входит в состав некоторых вариантов суши. 

Из свежего морского ежа варят супы, растирают в пасту и используют для заправки яичницы, суфле, соусов. Кроме того, ими украшают салаты и бутерброды.

Морских ежей можно есть сырыми (только съедобных, а среди этих чудищ есть и несъедобные, и даже ядовитые), а также тушить, жарить, мариновать.


 

Самовывоз и Доставка

Самовывоз:
Минимальная сумма заказа: 1₽
Пн-Сб с 10:00 до 18:00 со склада по адресу:

109029, проезд Михайловский,д. 3,корп./ст. 13, кв./оф. 177,г.Москва


Доставка:

Минимальная сумма заказа: 2000₽

 

При заказе до 4999 ₽ в пределах МКАД - 300₽

При заказе от 5000₽ в пределах МКАД - бесплатно


* доставка за пределы МКАД - + 20₽/км

Оплата

Наличными при получении товара, банковской картой курьеру с терминалом (самовывоз, доставка)

visa cardmastercard

Все похожие товары

Все похожие товары
Устрицы
Устрица Императорская (150-200гр)
180 руб
1 шт
Купить Купить