Наш адрес: г. Москва, Колодезный переулок 3

Гуидак - 1 кг.

2,500руб.

Артикул: Категория:

Гуидак (geoduck, переводится как «глубоко роющий») — это крупный двустворчатый моллюск весом до 7 кг. Они могут достигать весьма впечатляющих размеров — до 1,5 м. отличительной чертой гуидака является удлиненный сифон, чем-то напоминающий хобот слона (могут возникать и другие ассоциации).

Гуидак — далеко не редкий вид моллюска, хотя внешне выглядит он довольно экзотично. В нашей стране популярен тихоокеанский гуидак, хотя водится этот моллюск и в других местах — есть средиземноморский, австралийский, аргентинский и другие виды гуидака.

Мясо гуидака можно считать диетическим — в нем вдвое меньше калорий, чем в постной говядине (87 Ккал на 100 г продукта). Состав мяса включает преимущественно белки, чуть меньше углеводов и совсем немного жиров. Живой моллюск может храниться не более 24 часов. Для приготовления гуидак освобождают от раковины и ненужных внутренностей и опускают в кипяток на несколько секунд (не более полминуты). Затем надрезают и снимают кожицу, нарезают мясо тонкими пластинками и едят, обмакивая в разные соусы (соевый или любой другой).

Адрес нашего магазина: г. Москва, Колодезный переулок, дом 3
Контактный номер: +7 993 444 5544
Гуидак - 1 кг. Напишите нам на Whatsapp

  • У нас есть огромный выбор замороженной и живой рыбы 🐟 🐠
  • Так же в наличии большой ассортимент других морепродуктов 🐡🦈🐙🐚🦀🦞🦐
  • Оптовым покупателям мы предоставляем специальные условия! 🤗

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв

Написать