Креветка аргентинская, с/г, (L2) 21/30

Аргентинские креветки пользуются высоким спросом, несмотря на более высокую цену. Причиной этого является большой размер и изысканный вкус морепродукта. Аргентинские креветки носят такое название исключительно для упрощения — на самом деле эти животные называются лангустинами. Они ближайшие родственники креветок и отличаются от них лишь незначительными деталями.

Маркировка продукта в торговых точках иногда вводит покупателей в сложное положение, вызванное обилием обозначений. Однако, трудности преодолимы. Индекс L2 означает, что головы у креветок не удалены (L), а их размер относится к средней группе (2). Обозначение с/г (с головой) частично дублирует основной индекс и является своеобразной подсказкой. Цифры 21/30 — это количество экземпляров в 1 кг. Иногда покупатели принимают их за показатель веса, но это ошибочная точка зрения.

Вкусовые качества лангустинов весьма велики. Их пищевая ценность составляет 110 Ккал на 100 г веса продукта. Клешней у них нет, и все мясо находится в брюшке. Это значительно расширяет возможности приготовления — можно не только варить или жарить, но и делать из лангустинов небольшие шашлычки.

• У нас есть огромный выбор замороженной и живой рыбы 🐟 🐠
• Так же в наличии большой ассортимент других морепродуктов 🐡🦈🐙🐚🦀🦞🦐
• Оптовым покупателям мы предоставляем специальные условия! 🤗