Креветка аргентинская, б/г, (С1) 31/50

Креветка аргентинская — это один из видов морских деликатесов, пользующихся высоким спросом в мире и в нашей стране. Название креветка употребляется не совсем точно — правильнее называть этих животных лангустинами. Разница с креветками у них невелика, поэтому их называют привычным именем.

Многие покупатели теряются в обозначениях продукта, хотя ничего сложного здесь нет. С1 (иногда S1) — это категория, показывающая величину креветок (крупные), а также означающая, что животные уже лишены головы. Обозначение используют для большей информативности, хотя оно дублирует основной индекс. 30/55 — это показатель количества креветок в 1 кг (от 30 до 55 шт.). некоторые покупатели путают этот показатель с весом креветок (он используется в маркировке других морепродуктов, отчего иногда возникает путаница).

Мясо лангустинов нежное и очень вкусное. Оно сосредоточено в брюшке, что улучшает условия приготовления. Можно не только варить их в подсоленной воде, но и жарить на гриле или делать небольшие шашлычки. Пищевая ценность довольно велика — 110 Ккал на 100 г продукта. Как и все морепродукты, лангустины богаты белком, минеральными элементами, аминокислотами и витаминами.

• У нас есть огромный выбор замороженной и живой рыбы 🐟 🐠
• Так же в наличии большой ассортимент других морепродуктов 🐡🦈🐙🐚🦀🦞🦐
• Оптовым покупателям мы предоставляем специальные условия! 🤗